Концепция кухни – Каждый день я в мясо, это о нас!!! Любое мясо, приготовленное на угле, во фритюре, просто жаренное на сковороде или поданное почти сырым, это о нас)) Мы собираем лучшие рецепты со всего мира и жарим, жарим, жарим…приправляя это щепоткой текс-мекс кухни. И да, конечно у нас есть супы и салаты. Господи, мы забыли про восхитительную хоспер-пиццу и хоспер-бургеры
- Справка: «Текс-мекс» - теха́сско-мексика́нская кухня — разновидность американской кухни на Юго-западе Соединённых Штатов Америки, в которой пищевые продукты, доступные в США, соединяются с мексиканскими кулинарными традициями.
Концепция бара -- коктейли залповые&убойные, лонг&шорт дринк, шамапань и игристые, тропические&тики, твисты на классику- гордость нашего меню. В Линейке крепкого алкоголя, только лучшее, проверенное временем!!! Винная карта представлена крымскими винами, винами Нового и Старого света. Постоянные проходимые барные фестивали и новые открытые вкусы для Гостей, наша цель и наша жизнь!!! И конечно же масса Home made наших настоек и напитков)))
- Справка: Home made – это то что готовим сами, а Старый Свет-Вся Европа, Новый Свет – Латинская Америка и так далее. Короче все что открыл Колумб и Магеланн)))
Атмосфера:
В общем на работе мы играемся и ржем (не как кони), что и передается нашим Гостям. Улыбки не сходят с их лиц))
Форма бар и фронтменов:
Фирменная черная футболка, Джинсы или джинсовые шорты, комбинезоны татуировки и немного интересной бижутерии
Стиль одежды менеджеров/хостес:
Демократия и еще раз демократия. Клетчатые рубашки, актуальные футболки с принтами и джинсы с кедами
Аудиовизуальное настроение:
Русский и мировой рок-н-ролл, Каверы и Ремиксы. Все что не музыкальный масс-маркет…. Попросту не попса))) Да и забыли, вечером у нас часто играет Dj!!!
Фарфор:
BAVARIA, Германия
Столовые приборы:
Oslo, Испания
Стекло:
ARCOROC Франция, Libbey, США