ЕСЛИ ТЫ НЕ ИМЕЛ ПРАКТИКИ В ЗАПОЛНЕНИИ ТОВАРНОГО ЧЕКА - ПРОВЕДЕМ.
ЕСЛИ ИМЕЛ – ПОВТОРИМ )
1.Общие положения

1.1 Товарный чек (мягкий чек, аналог чека кассового аппарата) - официальный документ, который выдает продавец товара покупателю (по необходимости), после получения денежных средств, в нем указывается наименование и количество проданного товара, цена и уплаченная сумма. Товарный чек используется покупателем как документ, который подтверждает факт приобретения товара у продавца в целях защиты прав потребителей. Чек также может служить отчетным документом, в целях подтверждения обоснованности расходов (при командировке) и содержащий в общем случае сведения о продавце, наименование товара, дату продажи, количестве и цену товара, а также подпись лица, непосредственно осуществляющего продажу и печать торговой организации.
1.2 Необходимо контролировать наличие книги товарных чеков в установленном Организацией месте хранения с заполненной «шапкой», пропечатанными печатью Организации бланков товарной книги чеков, копировальной бумагой.
1.3 В товарный чек при заполнении не вписывается товар, который стоит 0 руб. (прим. комплименты)
1.4 Разрешается группировать товары в единую группу для экономии места в товарном чеке при большом списке реализованных блюд/напитков (напрм. если было реализовано 3 вида хлеба, можно заменить группой «выпечка»)
1.5 В случае расчета Гостем счета с использованием Карты постоянного Гостя, в товарном чеке скидка не указывается и подсчитывается сумма без скидки (по факту оплату берем только с кассового чека автоматизированной программы)
1.6 Алкогольная продукция не вносится в товарный чек, в случае если у гостей в кассовом чеке присутствует алкоголь, необходимо алкоголь провести отдельным фискальным чеком (используя кассовый аппарат)

2. Инструкция
2.1 Товарный чек выписывается шариковой ручкой лицом ответственным за заполнение и выдачу данного чека Гостям, установленным Организацией, сложив бланк товарного чека пополам и положив копировальную бумагу между бланком (т.е. отрываем лист бланка пополам и отдаем Гостям товарный чек, а копия хранится в книге товарных чеков)